Անակնկալ լոլիկ (առաջատար)

Բաղադրությունը.

• 1 անձի համար.
• 1 հասած լոլիկ
• Սուրիմի 2 ձող
• 1 կոշտ ձու
• 1 ֆիլե կիտրոն
• 1 կտոր սոխ
• փեթակ
• 1 ք. սուրճի սերուցք

Պատրաստում.

Կտրեք գլխարկը լոլիկից և դատարկեք այն, ինչպես լցոնած լոլիկը: Խառնել սերմինին, խաշած ձուն և յուղը: Խառնուրդին ավելացնել կիտրոն, սերուցք և սոխ և լցնել լոլիկը: Ծածկեք գլխարկով և դրեք սառնարանի մեջ: Լցնել լոլիկը, ետ դնել պարանոցը: