Մուտքերը

Արքայախնձոր և կոճապղպեղ կարկանդակ

Արքայախնձոր և կոճապղպեղ կարկանդակ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ահա համեղ դեսերտ բաղադրատոմսը և լավ է հարմար ապագա մայրերին: Արքայախնձորը վիտամին C- ի և մանգանի աղբյուր է, իսկ կոճապղպեղի դեպքում իդեալական է սրտխառնոցը թեթևացնել առաջին եռամսյակում:

Բաղադրությունը.

8 հոգու համար.

  • Խմորի համար.
  • 250 գ ալյուր
  • 125 գ կարագ
  • 2 tbsp. ճաշի գդալ շաքար
  • 1 պտղունց աղ
  • Չոր լոբի սպիտակ խոհարարության համար
  • Լրացնելու համար.
  • 6-8 կտոր արքայախնձոր (թարմ կամ պահածոյացված)
  • 3-4 կտոր շողոքորթ կոճապղպեղ
  • 100 գ արքայախնձորի ջեմ
  • 4 գ. ճաշի գդալ կրաքարի հյութ
  • 200 գ սերուցք
  • 1 ք. վանիլային շաքար

Պատրաստում.

Աղցանի ամանի մեջ խառնել ալյուրը, կտորների մեջ կտրված կարագը, շաքարավազը, աղը և 5-ից 6 ճաշի գդալ սառը ջուր: Խմորը ձևավորեք գնդակի մեջ, փաթեթավորեք սննդի ֆիլմի մեջ և մի կողմ դրեք 1 ժամ: Խմորը տարածեք ալյուրի աշխատանքային մակերեսի վրա: Զարդարեք փխրուն կարկանդակի տապակով: Կտրեք մագաղաթյա թուղթ նույն տրամագծով, ինչպես կաղապարը, դրեք այն խմորի վրա և դրեք չոր լոբու մի շերտ: Եփեք նախապես ջեռոցում (200 °, ջերմություն) 20-25 րոպե:
Դուրս հանեք, հանեք իմպուլսներն ու մագաղաթյա թուղթը: Կազմեք անանասի կտորները կարկանդակի կեղևի վրա: Կոճապղպեղի կտորները կտրեք կտորների մեջ, դրեք այն արքայախնձորի ձևավորած խաչմերուկներում: Անանուխի ջեմը տաքացրեք կիտրոնի հյութով և տարածեք պտուղների վրա և պարկերի կենտրոնում: Պատրաստել կարկանդակ մոտ 20 րոպե:
Ծառայել տաք կարկանդակ հարած սերուցքով և վանիլային շաքարով: